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『浜内千波』を含むページ一覧

夏バテ解消料理レシピ 浜内千波 鶏胸肉たっぷりそうめん サタデープラスで紹介

TBSテレビ系「サタデープラス」8月8日で、夏バテ解消料理が紹介されました。 疲労についての専門家 大阪市立大学 梶本修身先生によると夏バテ解消に最も良い食材は、鶏胸肉だといいます。それは、鶏胸肉には疲労回復に最も効果的なイミダペプチドという成分が多く含まれているからです。他にもビタミンCとクエン酸も摂るといいといいます。そこで梶本先生監修のもと料理研究家浜内千波さんにイミダペプチド・ビタミンC・クエン酸が摂れる夏バテ解消定食を作ってもらいました。 ■鶏胸肉たっぷりそ..
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焼きヨーグルト 作り方レシピ 浜内千波 ズームインサタデーで紹介

ヨーグルトは、色んな使い方がされていますが、いまヨーグルトを焼いた「焼きヨーグルト」がブームだといいます。日本テレビ「ズームインサタデー」6月6日で紹介されましたので取り上げてみました。 大手料理サイトクックパッドでも焼きヨーグルトのレシピの検索数が去年の2倍になっているそうで、人気が出てきているようです。 今回教えてくれるのは焼きヨーグルトレシピの本を出した料理研究家 浜内千波さんです。 焼きヨーグルト 作り方レシピ 用意するのは水切りヨーグルト <作り方> ..
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ゼラチン入りチャーハン 作り方レシピ 浜内千波 コラーゲン効果も期待 めざましで紹介

コーヒーやスープにひと振り、ちょい足し粉ゼラチンが注目だといいます。 フジテレビ「めざましテレビ」で取り上げられましたので紹介します。 粉ゼラチンのコラーゲン効果 粉ゼラチンにはコラーゲンの成分が含まれてるといいます。 コラーゲンは美肌効果が期待されると言われています。 そのほかにも最近の研究で骨や軟骨に良い効果があるということがわかったそうで、 膝の痛みが軽減されたという報告も。 料理などにちょい足しのスティックタイプも発売されて売上も伸びているそうです。..
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焼き芋の作り方(電子レンジ) さつまいもの蒸し炒め 焼き芋サラダ レシピ 浜内千波 グッドモーニングで紹介

秋においしくなるのが、サツマイモです。 焼き芋にするととても美味しいですが家で作るとなると手間がかかるうえなかなか 美味しくできません。 そこで家庭で簡単にできれる焼き芋の作り方がテレビ朝日「グッド!モーニング」で 取り上げられましたので紹介します。 教えてくれるのは、料理研究家 浜内千波先生です。 焼き芋を甘くするには70℃で長時間焼くのがベストだといいます。 酵素が一番よく働く温度で、70℃をキープするには200℃のオーブンで 1時間以上焼く必要がある..
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常備菜が人気 浜内千波さんオススメレシピ 卵そぼろ ナスとピーマンの味噌炒め グッドモーニングで紹介

いま常備菜が人気なんだそうです。 テレビ朝日「グッド!モーニング」で常備菜について取り上げれましたので紹介します。 常備菜が大人気 今、常備菜の本の中でも一番人気の本が「常備菜」主婦と生活社 飛田和緒著 約110種類のレシピが紹介されているというもの。 http://www.shufu.co.jp/books/detail/978-4-391-14050-7 常備菜のメリット 常備菜が人気の理由には様々なメリットがあるからだといいます。 こんなメリット..
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ナスレシピ 手もみナス ナスのトマトケチャップ煮込み 浜内千波 グッドモーニングで紹介

ヤフー検索でいま一番レシピで検索される食材が旬のナスなんだそうです。 そこでテレビ朝日「グッド!モーニング」ではナスのおいしいレシピが 取り上げれましたので紹介します。 手もみナス レシピ 手もみナスは、ナス産地 群馬伊勢崎市の定番料理で新鮮なナスならではの料理。 <材料> ナス、千切りショウガ、塩 <作り方> (1) ナスを縦2等分にして縦に薄切りにして軽く塩をふってもむ。 (2) 千切りショウガと和えたら出来上がり。 ナス料理での悩みは色落ちす..
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